Die Renaissance 1536-1660 war für Aalborg eine blühende Periode. Im Süden – besonders in Italien – hat die Renaissance schon in den 1400er Jahren Angefangen.

Es war eine Periode mit vielen neuen Gedanken und Ideen und auf viele Weisen die Epoche, die für unsere moderne Gesellschaft die Grundlage bildete. Für die breite Bevölkerung geschahen die Änderungen jedoch langsam, und viele Traditionen und Bräuche vom Mittelalter wurden in die Renaissance weitergeführt.

In Aalborg treffen wir Jens Bang, Jørgen Olufsen und andere Großkaufmänner. Siehe das originale Henkerschwert Aalborgs und viele andere feine Gegenstände dieser Periode.